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Uniargus
連鎖餐廳成功案例:S. Dynasty Restaurant
連鎖餐廳運用最新的網路數位監控系統,讓業主可隨時觀看餐廳營運,各店可自行操作系統,並做集中統一管理 |

在繁忙的經濟社會中,集團企業越來越多,連鎖商店一間間的成立,高層主管不可能天天都到每一間店面巡視,無法掌握每間店面的營運狀況;員工方面以為主管們看不到店面的狀況,會有僥倖的心理;員工犯錯誤時,因主管無法時時在店面管理,無法給予及時的糾正,長久下來會造成員工與客戶的糾紛,或是員工觸犯了法律而苦無證據。
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解 決 方 案 : |

位於美國紐約地區的S. Dynasty Restaurant,是該區高級且知名的餐廳, 以其美食及完善服務深受客戶喜愛。其高層主管擁有多家餐廳,,因為無法時時刻刻在各個連鎖餐廳內視查,對於餐廳內的營運管理十分頭痛,所以當主管在裝設監控系統時要求希望達到集中監控、分散管理,在安裝及操作方面希望手續簡單不繁瑣。在優網通的建議下,此間連鎖餐廳採納優網通最新整合的網路科技監控系統-UniArgus,在每間餐廳裝設8支
Day and Night analog cameras,並以video server連接至UniArgus主機進行日夜監控。在營運的時間內監看各餐廳的營運狀況;營運時間外,針對餐廳內的貴重物品進行監看;另外高層管理者也可以利用跨網段的方式隨時由遠端連線進來視查各餐廳的狀況。
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優 點 : |
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餐廳日常營運管理的運作
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- UniArgus監控系統可展開樹狀的資料結構進行階層式的管理,高層主管可透過網路進行【跨地域、跨網域】監看,隨時可掌控餐廳內的營運狀況,不需要親自到餐廳。
- 高層主管在任何地點只需要透過公眾網路以瀏覽網頁的方式進行即時監看餐廳的營運狀況,隨時給予餐廳內的員工正確且及時的指導,避免一些不必要的狀況發生。
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餐廳營運時間外的管理運作
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- UniArgus同時提供預約錄影,讓餐廳在營業時間外,可以針對餐廳內的狀況進行錄影,防範餐廳內的貴重產品失竊。
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達 成 的 效 益 : |
| 本案件的實施有效的提高員工上班效率,高層主管透過網路進行監看並給予及時的指導與獎勵。下班後的錄影有效抑制偷竊,強盜,攻擊等犯罪行為,保障餐廳內貴重物品的安全。
未來計畫在連鎖餐廳新增加店面時,無須再找尋其他的監控系統,只需要增加UniArgus主機及其他相關硬體就可同步觀看所有的餐廳狀況。
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